Torta Cacao e Lampone
Pan di Spagna al cacao con bagna alla vaniglia, farcito con confettura di lamponi, e finito con panna semi-montata leggermente zuccherata, lamponi freschi e una...
Tag : Pan di Spagna
Torta Cioccolato e Arancia
Torta cioccolato e arancia in versione moderna e accattivante. Ho visto una torta simile in una rivista di cucina e la forma mi ha affascinato....
Poke Cake al Cappuccino
Poke cake al Cappuccino a.k.a. Capokeccino. Non conoscevo la poke cake. L’ho vista sul profilo Instagram di Sonia Peronaci e mi ha ispirato per la...
Pan di Spagna
Ricetta Pan di Spagna morbido e alto ideale per torte a strati. La massa media di questo Pan di Spagna classico lo rende versatile per...
Torta Bavarese Fragole e Cardamomo
Ultimamente ho un po’ un’ossessione col cardamomo lo ammetto. In un programma televisivo ho visto fare una coulis di fragole e cardamomo. L’abbinamento sembrava interessante...