Direttamente alla ricetta? La Torta Barozzi è una torta storica e inimitabile, visto che la sua ricetta è gelosamente custodita dalla pasticceria Gollini di Vignola....
Pan di Spagna al cacao con bagna alla vaniglia, farcito con confettura di lamponi, e finito con panna semi-montata leggermente zuccherata, lamponi freschi e una...
Pithiviers alle prugne, buonissimo e inaspettato. Scoperto per caso, sono rimasto colpito dall’aspetto di questo dolce rustico ma allo stesso tempo elegante. Non c’è niente...